איזה אווירת אכילה יש אצלכם בבית?
בצלחת, מול הטלויזיה, בארוחה משפחתית, בנדנוד, בהמלצה איום או בדוגמא אישית?

אווירת האכילה בבית מתייחסת לכל הגורמים הקשורים באווירה בבית ובסגנון ההורות וכיצד הם משפיעים על הרגלי האכילה בבית ובארוחות המשפחה. אילו גורמים מכניסים טוב לאווירה זו ובכך מקדמים את הרגלי האכילה הרצויים של הילדים? אחד המרכיבים החיוניים לשיפור הרגלי התזונה של הילדים מחייב את ההורים והופך אותם לנאמני התזונה בבית הוא: אחריות תזונתית הורית שדרו שכהורים יש לכם אחריות לבחור ולהגיש למשפחה מזונות בעלי ערכים תזונתיים מיטביים (ביתיים, ללא חומרים משמרים, רכיבים טבעיים בלבד, עשירים בסיבים וכדומה) כדי להיות אחראים ונאמנים כדאי שנדע מה הרכיבים החשובים לתזונה ילדים גדלים. מוצרי חלב רזים הינם חלק מהתפריט לילד הישראלי שכן הם מקור תזונתי לרכיבי גדילה חיוניים כמו חלבון, סידן, וויטמין ועוד. בשנים האחרונות עולה המודעות של צריכת חלבוני חלב ותרומתם לבנייה של מסת השריר והשלד של הילדים הגדלים כמו גם תרומתו לשובע. כל מוצרי החלב עשירים בחלבונים שהינם בעלי איכות תזונתית גבוהה שכן הם נספגים במהירות וביעילות בגוף הן בקרב ילדים והן בקרב קשישים, דבר המאפשר להם להיות זמינים ביותר לשריר לצורך בנייה ושיקום. אז בואו נציע לכם חלבון 'קול' COOL כזה שישמח הן את הילדים והן את האחריות התזונתית שלכם ההורים. מה דעתכם על 'מנת הגדילה היומית' – 1 כוס שוקו החדש של טרה. שוקו החדש של טרה מכיל את כמות החלבון הגבוהה ביותר בקרב משקאות השוקו. כוס (200 מל) שוקו מכילה כ- 9 גרם חלבון המהווה בין 20-25 אחוז מהדרישה היומית לחלבון לילדים. בהחלט מנת חלבון מנצחת. אבל שוקו, ומה עם הסוכר והסידן. שוקו החדש של טרה מועשר בסידן מנה של 1 כוס מכילה כמעט מחצית מהדרישה היומית לסידן לילדים וכמובן עם תוספת של וויטמין D. וכמו כן ללא כל תוספת של סוכר. ואל תתבלבלו בטעם – אין תוספת סוכר. נקודה. ומה עם הילדים הרגישים, גם עליהם חס השוקו, שוקו החדש של טרה הינו דל לקטוז. אז לפעמים לא קשה לתת דוגמא אישית תזונתית שכן את השוקו של טרה גם הילדים וגם ההורים מעדיפים. וגם הילדים הגדולים (ההורים) אוהבים, גם להם 1 כוס שוקו של טרה הינה מנה עשירה בחלבון שיכולה להיות ארוחה מהירה על הבוקר, התרעננות אחרי פעילות ובטח יחד עם הילדים בארוחה.

ועוד טיפים לארוחה משפחתית שמכניסה אווירת הרגלי אכילה טובים לכל הבית:

1. קביעות
   קבעו ארוחה משפחתית אחת, בשעה ובמקום קבוע לפחות 3 פעמים בשבוע (ממחקרים לא נמצא הבדל בין ארוחת בוקר/צהריים/ערב אלא מידת ההתאמה/נוחות שלה לחברי המשפחה)
2. אחריות תזונתית הורית
   שדרו שכהורים יש לכם אחריות לבחור ולהגיש למשפחה מזונות בעלי ערכים תזונתיים מיטביים (ביתיים, ללא חומרים משמרים, רכיבים טבעיים בלבד, עשירים בסיבים וכדומה)
3. בחירה ושליטה פנימית
   דאגו שעל השולחן יוגשו יחד מגוון מזונות המאפשר בחירה בין בריא לבריא יותר (לחם אחיד ולחם מלא, יוגורט טבעי וכזה עם פירות/תוספות, דגני בוקר רגילים ודגני בוקר מלאים). כדי להגביל את הצריכה של מזונות פחות רצויים נתן להגשים בכמות קטנה ומבוקרת ו/או בתדירות
4. 'תורנות בריאות'
   שתפו את בני המשפחה הצעירים בהכנת מזונות שתרצו שיאכלו כמו ירקות חתוכים, סלט, פשטידת/ 'מאפין' ירקות, פנקייק מדגנים מלאים. ילדים נוטים יותר לנסות ולטעום מזונות שהיו שותפים בהכנתם.
5. חזרתיות
   חזרו על הגשת מזון או תבשיל חדש לפחות 5 פעמים. מחקרים מצביעים כי חזרה על מזון נדרשת עד אשר ילדים יבצעו שינוי ויטעמו, לעיתים נדרשות אף 10 פעמים על שטעימה תהפוך לאכילה קבועה. תחזרו ואל תתיאשו. ***
6. קלילות
   ארוחה ובטח ארוחה משפחתית היא לא שדה קרב. וותרו על תפקיד השוטר או אויב המשפחה. התבדחו על תפקידכם כשומר הבריאות והדגימו איך אתם נהנים מהאוכל הבריא ולא נלחמים למענו