המחלבה החדשה

 

כדורי חמאה וגבינה, עם קינמון

חומרים 

  • 5 כפות סוכר 
  • 250 גרם חמאה של טרה 
  • 3 כוסות קמח 
  • 1 גביע גבינה לבנה טרה 3% 
  • 1 כף תמצית וניל 
  • 1 כפית קינמון טחון 
  • 3/4 כוס אבקת סוכר

אופן הכנה 

  1. מערבבים במיקסר את החמאה והסוכר, מוספים את הגבינה, תמצית הוניל, הקמח והקינמון וממשיכים לערבב עד לקבלת בצק אחיד ורך
  2. יוצרים עם הידיים כדורי בצק קטנים (בגודל של כדור פינג פונג) ומסדרים אותם על תבנית עם נייר אפייה
  3. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות למשך 17 דקות
  4. לאחר ההוצאה מהתנור מפזרים על העוגיות אבקת סוכר בעזרת מסננת ומגישים

המלצת השף

להוסיף 2 כפות שומשום לתערובת

באדיבות שף מחלבת טרה ברק חי חורש

בתאבון! מחלבת טרה
 
 
סרוק להורדת המתכון ורשימת חומרים