המחלבה החדשה

 

פשטידת פסטה עם מיקס גבינות

חומרים

  • 1 חבילת פסטה פנה 
  • 1 גביע קוטג' טרה 5% 
  • 150 גרם מיקס גבינות (מוצרלה וצהובה מגורדות) מסדרת טוב טעם של טרה 
  • 250 גרם גבינה לבנה \ שמנת חמוצה מסדרת טוב טעם של טרה 
  • 5 יח' ביצים 
  • מלח גס ופלפל שחור גרוס 


לשימון התבנית

  • 50 גרם חמאה מסדרת "טוב טעם" של טרה, מומסת 

להקרמה

  • 50 גרם מיקס גבינות (מוצרלה וצהובה מגורדות) מסדרת "טוב טעם" של טרה 

אופן הכנה 

  1. מחממים סיר עם מים עד לרתיחה ומבשלים את הפסטה למשך 6 דקות, מסננים ומעבירים לקערת ערבוב
  2. מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים היטב
  3. משמנים את התבנית בחמאה ומעבירים את התערובת לתבנית, מפזרים מעל את מיקס הגבינות להקרמה
  4. מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כשעה

המלצת השף

לקבלת פשטידה יציבה יותר ניתן להוסיף לתערובת הגבינות והפסטה שתי כפות פירורי לחם
להגיש את הפשטידה בליווי יוגורט עיזים
ניתן להוסיף שן שום קצוצה ומעט צ'ילי גרוס לתערובת הפשטידה

בתאבון! מחלבת טרה
 
 
סרוק להורדת המתכון ורשימת חומרים